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Kräuter Gewürz heilen Gesundheit

Kräuter-Wissen

Kräuter stehen für Gesundheit. Aber auch für Genuss und Lebenslust.
Kurkuma gelbwurz Gesundheit Gewürz Pflanze
Gelbwurz oder Kurkuma - Ein natürliches Gewürz für die Gesundheit

Kurkuma ist zwar alt bekannt, dennoch ist sie heutzutage eines der meist untersuchtesten Kräuter. Was wirklich hinter dieser Pflanze steckt, erfahren Sie hier.

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Rosmarin - Das Liebeskraut

Wer Rosmarin nicht mit Liebe in Verbindung bringt, kennt den Strauch bestimmt aus der Küche. Wofür der Rosmarin gut ist, erfahren Sie hier.

Holunder
Holunder - Die Pflanze für den Schutz

Der Holunder war im Märchen von Frau Holle der Sitz der Göttin Holla, die die Pflanzen und die Tiere zu schützen wusste. Vereinfacht und generell könnte man sagen: Der Schwarze Holunder verhilft den „Körper-Innenauskleidungen“ (also allen Schleimhäuten) zu mehr Kraft.

Peperonisorten Kochen Gemüse Chili Cayennepfeffer Paprika
Peperoni, Paprika, Chili

Erfahren Sie mehr was sich hinter der Gattung "Paprika" (Capsicum) versteckt.

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Zimt (Cinnamomum)

Zimtrinde aus dem chinesischen Zimtbaum gewonnen, war auch Bestandteil des «Weihrauches», welcher in Tempeln verbrannt wurde. Lesen Sie mehr zum Thema Zimt.

Kümmel Gewürz Tee Kochen Gesundheit
Kümmel - Ein multikulturelles Talent

Kümmel ist ein spannendes Gewürz in vielerlei Hinsicht. Erfahren Sie mehr über das altehrwürdige Kraut.

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Gewürznelke (Syzygium aromaticum)

Die ätherischen Öle bestimmen den Geruch und Geschmack von Gewürznelken. Deren Anteil macht ca. 15% aus. Weitere spannende Fakten erfahren Sie im Text.

Fenchel Gemüse Kochen Tee Gesundheit
Fenchel (Foeniculum vulgare)

Die zwei- oder mehrjährige Pflanze wird seit Karl dem Grossen (742–814) von Mittel- bis Nordeuropa angebaut. Mehr zum Fenchel erfahren Sie hier.

Knoblauch Zehe Ätherisches Öl Gesundheit Kochen
Knoblauch (Allium sativum) - Mehr als nur der Geschmack

Praktisch auf der ganzen Welt – von Ägypten bis Zypern findet man Knoblauch als seit Jahrtausenden verwendete Kulturpflanze.

Pfefferminze Tee Kochen Gesundheit
Minze - Das erfrischende und anregende Kraut

Die Minze – ein Symbol für Frische und Reinlichkeit. Was sie sonst noch kann, erfahren Sie im folgenden Artikel.

Kräuterfinder - Mit Kräutern zur Gesundheit

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